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  • Un riconoscimento al cuore della cucina locale e all'autenticità che la contraddistingue.

    Osteria da Bartali sulla Guida Osterie d’Italia

    Grande soddisfazione e orgoglio per l’Osteria da Bartali! Il rinomato locale spezzino ha ricevuto un prestigioso riconoscimento, venendo ufficialmente inserito nella 35° edizione della stimata guida “Osterie d’Italia” di Slow Food.

  • Muscoli ripieni

    Muscoli e cozze, l’annosa questione

    Una vera e propria crociata, quella degli spezzini, in difesa della dicitura “muscoli”, contro cozze.