Osteria da Bartali sulla Guida Osterie d’Italia

Grande soddisfazione e orgoglio per l’Osteria da Bartali! Il rinomato locale spezzino ha ricevuto un prestigioso riconoscimento, venendo ufficialmente inserito nella 35° edizione della stimata guida “Osterie d’Italia” di Slow Food. Un sigillo di qualità che celebra la genuinità della sua proposta culinaria, l’attaccamento al territorio e l’atmosfera conviviale che da sempre la contraddistinguono.

L’Osteria da Bartali, da anni punto di riferimento per gli amanti della vera cucina spezzina, entra così a far parte della selezionata cerchia di locali che incarnano lo spirito autentico dell’osteria italiana: un luogo dove la tradizione si tramanda di generazione in generazione, dove i sapori veri della terra e del mare sono protagonisti e dove l’accoglienza è calda e sincera.

Questo importante traguardo non è solo un premio al duro lavoro e alla passione della del team che gestisce l’osteria, ma anche un riconoscimento alla ricchezza del patrimonio gastronomico del Golfo della Spezia. I piatti proposti da Osteria da Bartali, spesso legati alla stagionalità e all’utilizzo di ingredienti locali, raccontano la storia di un territorio generoso, dove i “muscoli” (qui il termine locale si fa sentire con orgoglio!), il pesce fresco, l’olio d’oliva e le verdure dell’entroterra si trasformano in sapori indimenticabili.

L’inserimento nella guida “Osterie d’Italia” è un’ulteriore conferma della validità di una filosofia che mette al centro la qualità degli ingredienti, la semplicità delle preparazioni e il legame con la comunità locale. Un invito, per chi ancora non la conosce, a varcare la soglia di Osteria da Bartali per scoprire un angolo di autentica ospitalità e di sapori veri, quelli che fanno bene al cuore e al palato.

Un grazie di cuore agli amici, ai clienti che con affetto e fiducia ci spingono a dare sempre il meglio! Questo successo è anche vostro!